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因着他们一家打算要做煎包凉菜和粥，东西比较多，陈父便咬牙做主花了个一百块钱买了个二手三轮车。
一切都准备就绪，陈家便打算尽早开门做生意了。
一家子齐心协力干劲十足，割了肉买了菜，肉皮里加了花椒姜蒜白酒，从头一晚起就放大锅里咕噜咕噜的可劲熬，眼见肉皮都给熬化了，便打了渣滓放冷水里结冻。
肉馅是关键，现在人们吃肉吃肥不吃瘦，陈慧想了想，还是买得五花肉。剁碎了加了熬得高汤和鸡蛋，和着掐头去尾的豆芽使劲搅，又加上蒜蓉和洋葱，弄出满满一大瓷盆的馅来。
陈父是做农活的一把好手，来回两趟蹭蹭的下了四楼便将肉馅发面搬到了三轮车上。陈慧母女两便拿着调料和拌好的小菜，一人还提了一桶粥下楼去。
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