第198章 久违的糌粑(第1/2 页)
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青稞成熟,种在外面的,和空间里的,一共收了5000斤。
有多功能拖拉机和脱粒机在,收割、脱粒相当轻松。
青稞做成的食物,最出名的当属糌粑。
左灵没吃过糌粑,很想尝试一下,看了许多制作糌粑的视频后,开始自己动手制作。
糌粑就是炒面,跟中原的吃法略有不同。
中原的炒面,是麦粒晒干后,先脱皮,碾成粉,再炒。
而糌粑,晒干炒熟,磨成细面,不去皮。
一个带壳,一个不带壳,光听制作过程,嗓子眼儿细的根本咽不下去。
一共炒制了100斤,一家三口齐上阵。
两个柴火灶炒制青稞麦粒,电动碾磨碾成粉,除了炒制的时候费点功夫,其他倒也简单。
吃的时候,放酥油,炒面,白砂糖,温开水,手旋转成扎实的面团,即可食用。
酥油是由鲜牛奶或是鲜羊奶制成,空�
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