第32章 美食谢恩(第2/3 页)
一道大菜。由于每条娃娃鱼都有八九斤重,体型很大。大厨把娃娃鱼分解成几大块,又拼在超大的鱼盘里。
值日官给大人分鱼。
颜杲卿品尝一块娃娃鱼肉后赞道:“俗话说,猪大肉老,鱼大肉散。而这道大娃娃鱼,肉嫩味儿鲜,好也!”
“鸡蛋野韭菜!”魏卓卿这里的上菜程序是,一道荤菜之后上一道素菜。
“扒熊掌!这是本席的主菜之一。”值日官高声报出菜名并解释道。
颜真卿在长安皇宫里做事多年,也没有吃到过扒熊掌这道皇亲国戚才能吃到的大菜。
颜真卿品尝了扒熊掌之后,对颜杲卿说:“我得敬你一大碗呐,你给我推荐了一位管理粮库的奇才,干了!”
“干!”
“当时魏大人是为了避难,没想到他这么有才,在如此短的时间内干出如此多的大事来,不错、真不错!”
“你不知道,以前这个粮仓是我的一块心病啊。因为离得太远,我管理不到这里。库头便大肆倒卖库里的粮食,每年的亏空都非常大。如果遇到战争需要给军队提供粮食,我会因为亏空而拿不出来,我的脑袋也就难保了。”
“现在呢?”
“你给我推荐了一个好人、能干的好人。他上任以后先解决了亏空问题,不但粮食满仓,还新建了两个粮仓,我随时都可以给部队提供充足的粮食,我睡觉也安稳了。”
“太好了!”颜杲卿听了颜真卿的话感到很安慰。
“清炒猴头菇!”值日官叫菜名。
“这猴头菇只有我们深山老林里有,很稀少,库兵在打猎时采到的,请大人品尝。”魏卓卿介绍道。
“这个猴头菇,我还是在宫里吃到过,我来品品御菜和我们库菜有什么区别?”
颜真卿品尝后说:“嗯,味道不一样。御厨是用猴头菇烧珍珠鸡;我们是素炒,素炒保留了猴头菇的本味,很好!”
“酱卤驴熊六大件!”
值日官报完菜,颜杲卿问:“我只听说过三大件,你们哪里来的六大件?”
“回大人的话,”魏卓卿说:“驴三大件、熊三大件合起来不就是六大件了吗?”
“哈哈,这么个六大件呀,哈哈!”颜杲卿笑后,品尝了一片熊鞭,赞道:“好味道,好也!”
“脆炸藕合!”紧接着值日官又喊道:“驴唇驴尾煲!”
“好菜!”颜
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