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我在大学做厨神(古穿今)第29节(第2/3 页)

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金华火腿、香菇、干贝、鲍鱼、花胶等。把刚刚过滤好的汤倒进锅里,再加一碗黄酒,大火烧半小时转小火继续熬一个小时左右,美味的佛跳墙就终于做好了。

正值傍晚,夕阳从玻璃窗照进来,厨房呈现明亮的橙色。黎悦买过一款墨水,颜色叫“夕烧”,就是这种夕阳下火烧云的明丽橙黄。

在美丽的色彩中,整个厨房里都飘着香气,人似乎被这香味笼罩住了,都使劲的吸着鼻子,想把味道吸进肚子。

今天来三食堂打饭的学生在大厅同样能闻到味道,他们好奇的向后厨张望。打饭的橱窗里也都是好吃的菜,但好像并没有摆出特别香气的那个菜品。

孙师傅让厨师们都先品尝一下。

“这是我这么大年纪第一次吃佛跳墙,这回可真是见了世面了。”刘阿姨高兴的拿起汤匙,先舀了一勺,看着满满胶原蛋白的汤。“真是好喝啊,又鲜又香!没想到我这辈子还能吃到这么美味的食物,我想给闺女买点带回去尝尝。”

孙师傅有些激动的慢慢端起碗,叶甜的制作过程并没有避着大家,谁想学都可以跟着看,孙师傅只是普通厨师,并没有做过这类的大菜,但全部看一遍,他也觉得学习到了。

“醇厚鲜香,余味悠长!”孟师傅称赞道。

“我是想不到好的词形容,但真的舌头都要吞下去了。我想要一碗米饭,泡着吃可以吗?”小李有些腼腆,他还是第一次吃这么高级的菜。

“你这个小卷毛,腼腆啥?当然可以!吃完赶紧替换左佑回来,让他也尝尝。”孙师傅拍了李兵肩膀一下。

结果他一扭头,发现正在打饭的左佑跑回了出厨。“孙师傅,同学们都问什么这么香,咱们佛跳墙卖不卖?”

孙师傅看了看高高的不锈钢锅,有些舍不得的说:“卖吧!咱们库房不是有以前的小陶碗嘛,就用那个装,一碗28块。我们也留一点,剩下的估计能卖30小碗。”

“这么便宜?那现在外面打饭的学生真有运气,晚一点来的肯定是买不到了!”李兵接话道。

“差不多就是成本价了。”孙师傅默默在心里算了帐。“我们食堂只要不亏就行了。”

小李大口喝完碗里最后一口,跑到外面和排队的学生说:“告诉大家一个好消息:今天食堂有秘制佛跳墙,因了数量有限,想买的同学在左边排队,不买的在右边排队,我先给大家打饭。”

“对了,佛跳墙是28块一份。”小李补

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